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自釀原漿啤酒保存方法

發布時間:2021-10-08 11:26:14人氣:

大家都知道自釀啤酒設備生產出來的啤酒中含有一定量的活性酵母,那么我們說在一定的條件下活性酵母會進行二次發酵,為此保存原漿自釀啤酒需要一些必要的條件,根據啤酒的特性來確定一下具體的條件是必要的。正面讓我們根隨著我們的釀酒師都了解一下這些方法吧!!

1.原漿自釀啤酒設備生產的啤酒保存要嚴格按照生產時間、產品種類分別放置整齊而后銷售,一定要注意不能放在冷庫中太長的時間。

2.原漿啤酒對溫度要求相對其它沒有酵母的啤酒來說更為嚴格一些,冷庫中的溫度一定要適宜并能夠具有一定的抑制作用。

自釀原漿啤酒保存方法
3.通風也很關鍵,我們說如果通風條件不好,可能我使我們的標簽變質。

4.原漿啤酒不能直接放在露天環境當中,為防止日照和雨淋盡量注意避免
日光的直射。

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